Maduras y felices

Gracias a las nuevas tecnologías han aparecido en el mundo personas y empresas basadas en la economía colaborativa. Su finalidad es compartir. La vivienda, el coche, un servicio… todo vale.       Un particular puede desde ofrecer su segadora de césped a cambio de un transporte en furgoneta hasta ceder su piso a cambio de disponer de otro en periodo vacacional. Una plataforma de carshare pone una flota de vehículos a disposición de distintas empresas, lo cual les permite ahorrar una buena suma en el presupuesto para movilidad.       Cuando nuestro planeta del 2050 tenga 9000 millones de habitantes, cuando el paro sea global, compartir comida, ropa o medicamentos va a ser imprescindible, no una simple curiosidad. Estamos hablando de una forma diferente de hacer las cosas que plantea una pregunta: ¿cómo se ha llegado a esto? ¿Estamos perdiendo nuestros instintos posesivos? ¿Las dificultades económicas nos vuelven más pragmáticos? ¿Se t...

El cansancio físico y mental se puede corregir si tienes en cuenta estas 13 normas:    1-haz ejercicio, aunque te parezca que vas a cansarte aún más (mejora la resistencia y el corazón, oxigena y nutre tus tejidos).    2-bebe suficiente agua al día, un litro y medio (la sangre fluirá mejor y el oxígeno llegará con facilidad a los órganos).    3-consume hierro (carne, huevos, legumbres, tofu, verduras de hoja verde, frutos secos).    4-no intentes hacerlo todo perfecto, porque desgasta. Pon prioridades.    5-no hagas una montaña de los pequeños granos de arena cotidianos. Take it easy.    6-no te saltes nunca un desayuno completo.    7-olvídate de la comida preparada; consume productos frescos de proximidad.    8-aprende a decir “no” cuando algo no te conviene.    9-organiza tus tareas diarias en casa y en el trabajo.    10-el vino por la noche, 3-4 horas antes de acos...

Gratin dauphinois, de “La cuisine de Christine”. La receta nos viene de Francia, de la zona del Dauphiné (capital: Grenoble). El "gratin" es fácil de preparar, barato, cremoso, energético, y se toma caliente. Suele servirse como plato único acompañado de una ensalada. Preparación: 15 minutos 1,5 kg de patatas tipo Holanda ½ litro de nata liquida para cocinar (crème fraîche) 80 grs de mantequilla 1 diente de ajo Sal, pimienta, nuez moscada en polvo Pelar y lavar las patatas. Secarlas y cortarlas en rodajas finas. Frotar la fuente con el diente de ajo. Poner mantequilla a trocitos. Colocar las patatas por capas, llenar la fuente con la nata liquida (crème fraîche) de manera que las patatas estén cubiertas. Poner trocitos de mantequilla por encima. Salpimentar y añadir la nuez moscada. Cocer 1 hora 15 minutos a horno suave (160º). Antes del final del horneado, aumentar la temperatura del horno para que se dore. Entremos en el otoño calentitos.

Una gratificante relación sexual compartida es como tener una empresa con un socio. Ambos deben poner toda la carne en el asador (nunca mejor dicho) para conseguir un producto final llamado orgasmo. Si ambos socios son participativos y generosos no debería ser tan difícil. Sin embargo, vale la pena tener en cuenta unas normas básicas. Al ser el hombre rápido y la mujer lenta, él deberá dedicar más tiempo del que precisa a los preliminares, pudiendo así beneficiarse también de una mayor lubricación vaginal. Si esta se le resistiera, se aconseja el estímulo lingual o la ayuda de una crema específica (farmacia). Para nosotras tan importante como el sexo en sí es que nos prodiguen afecto, o sea abrazos, besos y mimos. El resto viene rodado si el hombre recuerda que todo el proceso debe ir “in crescendo”, sin interrupciones ni cambios bruscos de ritmo. ¿Qué espera el hombre de nosotras en los encuentros sexuales? Que estemos bien dispuestas, que le hagamos saber lo maravilloso que es...

Sorprende en Facebook la manera en que nos desnudamos, aunque nadie tiene esa intención ni ha caído en ello. Las redes brindan la oportunidad de conocer a las personas. Ahí van unos cuantos patrones clásicos, pero no os lo toméis a mal, ¿eh?, que todas tenemos “pecaditos”.    -La presumida: siempre cuelga fotos de sí misma guapa. ¿Necesita que le den al “me gusta” para realzar su ego? ¿Le falta autoestima? ¿Le cuesta envejecer?    -La mamá gato: pone fotos de perritos y gatitos. ¿Vive sola y está falta de afecto? ¿Suspira por los mimos de una pareja mientras se conforma con lo que hay?    -La obrera revolucionaria: se subleva cada vez que un trabajador es perjudicado (o sea, casi siempre). ¿Le proponemos que milite en un sindicato? ¿Qué haga una labor social?    -La denunciadora: se fija en las cosas torcidas del mundo. ¿Pretende cambiarlo con sus críticas? ¿Debería haber sido política?    -La esposa y mamá feliz: niñitos, mar...

Eso quisiéramos, pero no disponemos de varita mágica. Con estas palabras nos referimos a enlentecer ese proceso inexorable que no cuenta aún con una tecnología médica capaz de revertirlo. ¿Podemos hacer algo?       Nos va a ayudar la constancia en las costumbres que siguen: llevar una vida ordenada y sin excesos, comer de forma saludable, mantenerse físicamente activo, dormir lo suficiente, evitar el estrés, pensar como un joven y tener amigos.       Envejecer es natural y deberíamos fijarnos más en lo que hemos ganado que en lo que vamos perdiendo. El planteamiento correcto es: nos hacemos “diferentes” (sin añadir adjetivos peyorativos).       Por supuesto que existe un amplio mercado de “soluciones antiaging” en el mundo de la cosmética y la cirugía. Otras estrategias para alargar la vida están menos avanzadas: la nanotecnología (convierte sustancias beneficiosas en partículas microscópicas fáciles de ...